L-天冬酰胺廠家 L-天冬酰胺生產廠家 L-天冬酰胺價格

1.[中文]:  天冬酰胺

[英文]: asparagine

[說明]: 是構成蛋白質的組分之一。天然天冬酰胺為L型的β-酰胺，熔點235℃。存在于植物的幼芽中。*由天冬屬植物的汁液中分出，后被命名為天冬素。是人類從天然產物中獲得的個氨基酸。用于微生物培養、丙烯腈污水處理以及多肽合成原料等。目前生產上仍以從天然產物中提取為主。

2.性狀白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃。重結晶方法以水，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L，25℃)，幾乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性。

以白羽扇豆為原料，經發芽、成漿、加熱處理，在pH小于6的條件下，經硅藻土過濾、離心得粗品，再經濃縮、結晶得成品。

食品營養強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

3.應用領域

1、食品飼料領域

2、動物營養領域

3、生物發酵領域

4、營養保健領域

5、發酵工業原料:氨基酸，，原料藥，VC及肌苷等

6、微生物培養基:假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母及支原體